Backen von Kartoffelmuffins
Nachdem wir auf den Markt waren, haben wir in der Kinderküche erst das Eiweiß vom Eigelb getrennt. Als nächstes haben wir die Kartoffeln erst geschält und dann in kleine Würfel geschnitten. Danach haben wir die Kartoffelwürfel gekocht. Nun haben wir den Teig (Mehl, Eigelb, Backpulver, Zucker) gerührt. Später haben wir die Rosinen dazugegeben.
Danach haben wir die Kartoffeln zu Brei gestampft. Jetzt haben wir den Kartoffelbrei zu dem Teig gegeben. Anschließend haben wir den Muffinteig in Muffinformen getan. Dann bei 150 Grad zwanzig Minuten gebacken.
Die Muffins schmecken am besten warm, hmmm, lecker!!!
Carl Schmidt, Delfinklasse
Fotos:
